2020
“Storie di giovani imprenditori. Credere nelle potenzialità del territorio di origine”
Dagli Alburni all’Irpinia, quattro storie, di quattro giovani imprenditori che, al termine del proprio percorso di studi, decidono di restare, di scommettere sul proprio territorio di origine, investendo risorse ed energie per favorire lo sviluppo di realtà imprenditoriali innovative e, al tempo stesso, rispettose della tradizione e dell’essenza del contesto di riferimento.
Quattro testimonianze diverse di una comunità che non si arrende, di una comunità resiliente.
2020
Olio Extra Vergine di Oliva – Vademecum per una corretta etichettatura
Obiettivo del presente documento è quello di fornire, agli operatori del settore olivicolo e della trasformazione, un supporto pratico per orientarsi nella complessa ed articolata materia dell’etichettatura degli alimenti, nello specifico dell’olio extra vergine di oliva, prodotto di punta del territorio del GAL I Sentieri del Buon Vivere. Non una guida, unica ed esaustiva dell’argomento, ma un insieme di consigli e spunti di approfondimento che, alla luce del quadro normativo di riferimento, sintetizzano le principali azioni da intraprendere.
